Fraise à gros fruitś Fragaria ananassa
⦁ Variété de fraise remontant (récolte de juin à la première gelée)
⦁ Type de port : Couvre-sol, Retombant, Grimpant
⦁ Les longs stolons de ce fraisier grimpant doivent être palissés contre un mur ou attachés sur un tuteur
⦁ Hauteur de la plante à maturité : 20/30 cm à 120 cm si la plante est soutenue
⦁ Croissance : rapidé
⦁ Facilité de culture : Simple
⦁ Type de sol : Tout, léger, riche en humus
⦁ Rusticité de la plante : Très rustique
⦁ Irrigation : normale
⦁ Distance de plantation : 40 à 50 cm
⦁ Densité de plantation : 4-5 plants/m²
Préparation des plantes :
Il est recommandé de planter les plantes dans un délai maximum de 2-3 jours à compter de leur réception.
Il est possible de les conserver jusqu‘à 10 jours, si nécessaire, à une température comprise entre 1 et 5 degrés Celsius, dans un emballage plastique.
Il est recommandé de tailler les racines à une longueur de 5 à 6 cm et de placer les plantes dans un pot d‘eau pendant 10 minutes, maximum 15 minutes avant la plantation.
Plantation :
Ils peuvent être plantés en plein champ, dans les jardins (même sous forme de 
bordures, haies ou voûtes) ou à l‘intérieur (sur la terrasse ou le balcon). Des treillis ou des poteaux peuvent être utilisés pour soutenir la plante. Il est recommandé de planter des fraises sur des terres qui, les années précédentes, étaient des cultures qui étaient récoltées tôt, qui laissaient la terre exempte de mauvaises herbes et qui n‘avaient pas de maladies courantes avec les fraises. Il est important d‘éviter de planter des fraises dans des endroits où des tomates, des pommes de terre, des poivrons ou des aubergines ont été cultivés au cours des 2-3 dernières années.
Au moment de la plantation, il est nécessaire que le sol soit suffisamment humide (si le sol est sec, il est recommandé de l‘irriguer). Utilisez un sol fertile, meuble, bien drainé, riche en matière organique avec un pH neutre ou alcalin. Les terres où l‘eau stagne seront évitées car c‘est une plante avec un système racinaire superficiel et qui peut pourrir.
L‘opération de plantation comprend :
⦁ creuser une petite fosse;
⦁ introduction de la plante dans la fosse;
⦁ rassembler les racines sur toute leur longueur (pour entrer en contact avec le sol, pas seulement en surface).
Les fraises sont plantées à un intervalle de 50 cm. La racine doit être complètement enterrée. La profondeur de plantation est établie de manière à ce que le bourgeon central soit au niveau du sol, sans être recouvert de terre.
Lorsque la plantation est peu profonde, il y a un risque que les plantes souffrent du froid et de la sécheresse, et en cas de plantation trop profonde, les pousses ne commencent pas à pousser ou à végéter avec difficulté.
L‘IRRIGATIONL‘irrigation est indispensable dans les périodes suivantes :
⦁ avant la floraison;
⦁ au début de la formation des fruits;
⦁ pendant la maturation des fruits;
⦁ après la fructification.
L‘irrigation n‘est pas recommandée pendant la floraison, car elle peut influencer négativement le développement du fruit.
Si le sol est léger et perméable, plus d‘eau est utilisée en moins de tranches, et si le sol est plus lourd, moins perméable, l‘irrigation se fait en utilisant moins d‘eau en plusieurs tranches.
Il est préférable d‘arroser les plantes le matin, au printemps et le soir, en été.
FERTILISATIONLes fraises grimpants sont sensibles à l‘excès de salinité qui peut causer des
brûlures aux racines. Après 3 semaines de plantation, il est recommandé une fertilisation régulière (1 à 2 g / l à chaque arrosage) avec un engrais à action retardée.
Renouvellement de la culture Après la récolte des derniers fruits, les restes de légumes sont retirés de la récolte. Grâce à ce travail, les plantes se débarrassent de toutes les feuilles âgées, infectées et infestées, des agents pathogènes et des ravageurs qui n‘ont pas été traités.
Multiplier la culture La multiplication de la culture se fait à l‘automne, par division des plantes (stolonisation).
Protection phytosanitaireVérifiez régulièrement les plantes pour les puces, les araignées ou d‘autres ravageurs.
Dans ce cas, utilisez des solutions phytosanitaires ou des sprays.
Autres travaux de protection culturelle Pendant les périodes de repos, lorsque la température descend en dessous de -5 degrés Celsius, les plantes sont recouvertes de paille, de feuilles séchées, de sciure de bois, placées en une fine couche.
En outre, les mêmes matériaux peuvent être utilisés pour couvrir le sol autour des plantes, pendant les périodes les plus sèches pour maintenir l‘humidité.
